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めんたいランド鮮鼓堂 みやき店へ行ってきました [みやき町・吉野ヶ里町周辺の観光&グルメ]

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佐賀方面へ出かけた際に以前から気になっていた明太子工場へ寄りました。国道34号線の「上峰町切通し」交差点から県道133号線(坊所城島線)へ少し行くと、曲がる道に幟が出ています。中原公園のすぐ近くに、「めんたいランド鮮鼓堂 みやき店」があります。
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辛子明太子を製造販売する「鮮鼓堂(せんこどう)」は福岡市東区に本店があり、佐賀県に4店舗、長崎県に3店舗の支店(2022年9月現在)があります。来客用の駐車スペースが広くとられていますので、立ち寄りにも便利ですね。
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みやき支店は工場見学が出来て、直売所・せんちゃんパスタ館(食事処)もあります。まずは工場を見学してから食事を取ることに。次記事はせんちゃんパスタ館をご紹介いたします。
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〈工場見学〉直売所の一角に「工場見学入口」の案内があり進みます。壁には色々な魚が描かれていて、明太子の原料となるスケトウダラ(スケソウダラ)の紹介もあります。
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〈窓越しに見学〉製造過程を見学させていただきました。スケソウダラ(タラ科)の成魚は60センチメートル前後まで大きくなるそう。卵は塩漬けした「たらこ」、辛子唐辛子を加えた「辛子明太子」、身はかまぼこなどの練り製品の原料となります。
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〈直売所〉辛子明太子を始め、明太子を使った商品が並び、他にも色々なご飯のおともやおつまみなども販売。明太子はお手軽な品もあり、直売所ならではかも。
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明太ひとくち餃子・明太肉まんなども美味しそう。
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今回は辛子明太子・五島手延うどん・おつまみを買いました。〈利用日2022年9月〉
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長崎県佐世保市へ出かけた際に鮮鼓堂のラッピングバスを見かけました。〈2022年10月〉

めんたいランド鮮鼓堂 みやき店 佐賀県三養基郡みやき町古賀七本柳6022
直売所営業時間9:30~18:30
次記事はせんちゃんパスタ館(食事処)をご紹介いたします。

鮮鼓堂 博多辛子明太子 無着色切子 1k

鮮鼓堂 博多辛子明太子 無着色切子 1k

  • 出版社/メーカー: 鮮鼓堂
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