熊本県阿蘇観光に出かけて、乙姫にあるパン工房「ベーカリーワークス」を利用しました。パンはドライブの途中に、阿蘇の雄大な景色を眺めながらいただきました。オーナーご夫妻はとても感じが良くて、オススメのベーカリーです。
ベーカリーの場所は国道57号沿いのコスギリゾートから入って少し行った、乙姫ペンション村にあります。
乙姫ペンション村の入口、「かかしのかくれ家」から左手に曲がった隣の建物がベーカリーがあるリゾートビラメイサです。
〈リゾートビラメイサ〉
Bakery Works（ベーカリーワークス）は2021年11月にオープンしました。建物にBakery Worksの看板も出ていますので、目印にされてください。
素敵な店内には色々なパンが並び、注文を受けてから焼き上げるピザ（ベーコン・バジル・テリヤキ、各864円）もリーズナブル。出来立てアツアツのピザは美味しそう。
「スパイシーチキンソーセージパイ」は外側がサクッと、中はピリッと辛いチキンソーセージ入り。牛の角のような形をした「クレッセント」は生地がもっちりとした食感です。
大きな「チーズフーガス」はカリカリ＆チーズの風味が良くて、ビールやワインのおつまみとしてもピッタリです。結び目を作ったクロワッサン「ノット・ア・クロワッサン」、パニーニ（テリヤキチキン）、メロンパンなどもありました。
チーズフーガスをパリッと割ると、偶然に犬の姿に！何の形が現れるかなぁと割ってみるのも楽しいと思います。〈利用日2021年11月〉
Bakery Works（ベーカリーワークス）阿蘇市乙姫2083-113 リゾートビラメイサA
詳しい情報は店舗のInstagramをご覧ください。