福岡市博多区、綱場（つなば）町に出かけて、以前から気になっていた和食店「喰しん房（くいしんぼう） 松むら」へ。福岡市営地下鉄中洲川端駅から徒歩約4分、博多座や博多リバレインからも近い立地。
ビルの2階には韓国料理の麦庵（ボリアン）があり、すぐ近くにはワインバー＆シフォンケーキのル・コントワール・ドゥブルヴェがあります。
店内はカウンター席・テーブル席・掘りごたつ式の小上がり席があり、和の風情漂う雰囲気。平日（月～金）に提供しているランチは人気となっています。
ランチメニューから刺身御膳（要予約）をいただきました。刺身・小鉢・サラダ・天ぷら・茶碗蒸し・ご飯・お椀・香の物が付いて、1,200円は嬉しいもてなし。※料金は2023年5月時点
お刺身は10種類以上も盛られて、色々な種類を味わえる点が魅力的です。ご飯はおかわりが出来ますので、2杯目はお好みでゴマたれや海苔をかけて海鮮丼にしてもどうぞ、と案内がありました。
〈MY海鮮丼を作りました〉お刺身を少しずつトッピングして、大葉やわさびを添えました。自分で作る海鮮丼は楽しく、ゴマたれがよく合います。
〈ステーキ御膳〉こちらは牛ステーキがメインになり、刺身・天ぷら・小鉢・サラダ・ご飯・お椀・香の物が付いて1,000円はお得です。ステーキは和風ソース＆黒胡椒がかかり良い風味。
〈食事会で利用しました〉早めに予約して、刺身御膳（10食限定）・牛ステーキ御膳・味わい二段弁当を注文しました。初めて利用する同僚も美味しいと喜んでくれて良かったです。
味わい二段弁当（1,000円）は初めていただきましたが、さばみりん・天ぷら・刺身を初め、盛り沢山の献立。風味の良い茶碗蒸しや味噌汁、デザートも付いています。人気のお店ですので、ご予約をオススメいたします。〈利用日2023年5月〉
喰しん房 松むら（くいしんぼう まつむら） 福岡市博多区綱場町5-24
営業時間 ランチ平日（月～金）11：30～14：00（OS13：30）完売次第終了、17：30～22：00
店休日 日曜・祝日
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