ホテルニューオオタニ佐賀ランチ

佐賀観光へ出かけて、佐賀城公園周辺を散策しました。佐賀市の中心部に位置し、佐賀城本丸歴史館・さがレトロ館・県立博物館や美術館などがあり、お濠に囲まれています。緑豊かなお濠に隣接して建つ「ホテルニューオオタニ佐賀」を訪れました。

ホテルのそばにある名所「西御堀端小路（にしおほりばたこうじ）」を少し歩きました。今から400年以上前、佐賀城が築かれた際にお濠（西堀）に面して、南北約800メートルの武家地が造られたそう。かつて建っていた武家屋敷は残っていませんが、お堀の景観がいいですね。

訪れた12月初めは、まだ少し紅葉が残り水面に木々が映りこんでいました。写真正面、奥に建つ佐賀県庁はこの後寄って、県庁CLASS（佐賀県庁旧館）やSAGA360（展望ホール）を見学しました。

ホテルニューオオタニ佐賀のレストランは日本料理・西洋料理・中国料理・ティー＆カクテルなど4ヶ所あり、今回は西洋料理「ロータス」を利用しました。

お堀に面して窓が大きく採られて開放的な造り。ランチは佐賀県産の食材を使ったコース料理・今月のパスタ・ステーキ・季節限定メニューなど。

今回はステーキランチセットをいただきました。最初に運ばれてきた野菜サラダはレタスがシャキシャキ、ホテルオリジナルのドレッシングも良い風味。

〈本日のスープ・ノンアルコールビール〉本日のスープ「トマトスープ」は酸味がほど良く、まろやかな味わい。

メイン料理のステーキは鉄板に盛られて、ジュージューと音を立てながら運ばれてきました。スタッフの方がソースをかけてくださいます。ステーキソースは4種類から選ぶことが出来て私はジャポネソース、家族は赤ワインソースをチョイス。

サーロインステーキ（150グラム）はボリュームがあり、ソースもたっぷり。家族が選んだ赤ワインソースも美味しいそうです。パンはかぼちゃのパンとライ麦パンが出ました。

〈シェフおまかせデザート〉パンナコッタ・アイス・フルーツが盛られて彩りの良いデザートです。コーヒー（または紅茶）も付いて、満足のランチでした。ステーキは追加料金で200グラムにUPしたり、フィレステーキやフィレ＆サーロインステーキにも変更が出来ます。

他のレストランも少しご紹介いたします。「中国料理大観苑」はメイン料理を2品を選べるランチ・ふかひれランチ・コース料理などがあります。

〈ティー＆カクテルグリーンブリーズ〉佐賀名物の「シシリアンライス」、ブランド豚「肥前さくらポーク」を使ったカツカレーやサンドイッチなど。

〈ホテルメイドのスイーツ〉お堀とろけるプリン（うれしの粉茶風味）・新和三盆シュークリーム・フルーツロールケーキなども良さそう。数量限定でパンも販売し、佐賀特産の「佐賀海苔」を使ったバゲットも魅力的です。〈訪問日2022年12月〉

〈素敵なチャペル〉

ホテルニューオオタニ佐賀　佐賀県佐賀市与賀町1-2
詳しい情報は施設のサイトをご覧ください。
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