日田やきそばの人気店三九

大分県・日田（ひた）市へ出かけて、日田やきそばの人気店「三久（さんきゅう）」へ向かいました。場所はＪＲ日田駅から徒歩約10分、住宅街の路地に佇んでいます。

駐車場は案内に書かれている他にも、看板から奥に進んだところにもあります。

11時半過ぎに訪れて受付表に名前を書いて、しばらく待ちました。私たちの後にも次々とお客さんが来られて、テイクアウトの注文品を受取りに来られる方も。

店内はカウンター席と小上がりのテーブル席２卓があり、こぢんまりとした造り。メニューは、やきそば（830円）・生玉子入りやきそば（900円）・大盛やきそば（1,030円）、ラーメン（650円～）など。※料金は2023年1月現在

私はやきそば、家族は大盛やきそばを注文。それぞれにラーメンスープがサービスで付きます。「日田やきそば」は麺の表面を少し焦げ目が付くまでパリパリに焼き上げるのが特徴。

もやしやネギなどの野菜はシャキシャキに炒まって、特製ソースも良い風味。料理が出てくるまで時間がかかりましたが待った甲斐がある美味しさです。

〈生玉子入りやきそば〉こちらは以前いただきましたが、生玉子を混ぜていただだくと、また違う風味が楽しめます。日田やきそばの店は色々とありますが、こちらのお店もオススメです。

それぞれの店が焼き方や特製ソースにこだわっていて、食べ比べを楽しむ焼きそば巡りも楽しいですよ。〈訪問日2023年1月〉

三久（さんきゅう）大分県日田市亀山町1-1
営業時間11：00～19：00、定休日：火曜日・不定休

日田やきそばの人気店 三九