バリチカ製作所で食事会

食事会に誘われて福岡県筑紫野市にある「バリチカ製作所」へ出かけました。場所は西鉄電車二日市駅（西口）から徒歩約1分。駅周辺には色々なお店が建ち、チェーン店の安い居酒屋も。バリチカ製作所の店舗は地下になり狭い階段を降りていくため、隠れ家の雰囲気があります。

カジュアルな雰囲気の店内はカウンター席・テーブル席・個室があり、4人で利用した私たちは少し狭いテーブル席に案内されました。まずはビールで乾杯！お通しも運ばれてきました。

バリバリに凍ったレモン1個分入りの「バリチカレモンサワー」が名物！氷替わりにもなるレモンはよく冷えて美味しいサワーです。中身（サワー）のおかわり、ヤカンおかわりもあります。

〈ヤカンに入ったサワー、オクラ豚巻串〉　メニューは、オリーブオイルを使って鉄板で焼く「鉄板串焼き」が種類豊富。一品料理など居酒屋メニューがたくさん揃っています。注文した中から少しご紹介いたします。〈利用日2019年８月〉

〈ベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ〉

おまかせ串盛りは本数に合わせて、係長（4本）・課長（6本）・部長（8本）があり、奮発して部長を注文。この時は豚バラ・ササミ大葉・軟骨入りつくね・ししとう・アスパラ豚巻きなどが盛り合せに。豚バラはそれぞれ、ネギ塩・柚子胡椒・ネギ辛味噌がかかっています。

串焼きは他にも数種類注文して、レタス豚巻串も気に入りました。３種類のタレから、ポン酢・ごまタレを選びましたが、ごまタレもオススメです。

山芋鉄板焼きはアツアツ、ふわっとした山芋が美味しい。店内はとても賑わい、注文してから出てくるまでにかなり時間がかかりましたが、さすがに枝豆は早いですね。

〆は海老やイカ入りの海鮮焼きちゃんぽんを。創作鉄板串焼き、バリチカレモンサワーを楽しんだ食事会でした。料理やドリンクの料金は少し高めかなぁと思いますが、駅から徒歩約1分の立地は電車を利用する私たちにはとても便利な居酒屋です。

バリチカ製作所　福岡県筑紫野市二日市中央6丁目3-12地下1F
営業時間　17：00～翌0：00、定休日　不定休

こだわり酒場のレモンサワーの素コンク [ 濃縮カクテル 1800ml ]

• 出版社/メーカー: サントリー
• メディア: 食品&飲料